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こんにちは、エコミットとよしなです☺
本日は小雨に見舞われる中、避難訓練を実施しました。
慌てる方もおらず、落ち着いて訓練を終了することができました。
今回は、初めて非常用のわかめご飯の実食もしました。50人分の非常食の準備は
スタッフ一同初めての経験で、事前に必要な物を話し合い当日の実食に臨みました。
アルミ製の大きな袋に予めアルファ米が50人分入っています。そこへ具材のワカメ、規定量のお湯を投入します。
ここでかき混ぜて全体を混ぜ合わせます。添付されていたワイヤーで口をまとめ所定時間おきます。作業の合間で進めていたので、少し蒸らし時間が長くなったことも良かったのか、美味しい食べごろを迎えることができました☺
驚いたことは、保温性の時間の長さでした。添付されていたワイヤーでアルミ製の袋の口をしばり、実食を完了した後も、残ったわかめご飯は5時間経過してもほんのり温かさがありました。
非常食ということで、作りはじめを記入するシールや袋を切る為の簡易カッターも添付されていたことも新鮮な発見でした☆
添付されていた容器やスプーンを使用し実食の時間☺
おかわりの声も数多く上がり、良き経験をシェアすることができました。
備えあれば憂いなしとはよくいったものです。
この日の振り返りも済ませ、次回に活かしていきたいと思います☺